天然のイクラと人工のイクラの見分けをお教え致します。
用意するのはこれだけ。
まず、用意していただくのは「水」だけ。
ないという人は何処から汲んできてください
水を沸騰させ、その中にイクラをドバッと入れてみましょう。
天然物のイクラの場合はタンパク質が高温で変化して白っぽく色が変わります。
人工イクラの場合は赤い色のまま…
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…もしかしたら知らない方が幸せかもしれませんね💦
【豆知識】「天然イクラと人工イクラの見分け方」
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