【豆知識】アイスには賞味期限がない。

「アイスには賞味期限がない」

結構知ってる人も多いのでは？！

何故？

アイスを冷凍するために、-18℃以下を保ってさえいれば“菌”が繁殖することはない為、

アイスには賞味期限がないのです！

10年だろうと、それこそ100年だろうと1000年だろうと食べても大丈夫‼︎

(しっかり温度管理をしている場合)

• だが…
  

これは冷凍庫に“ずっと”入れていた場合の話。

扉の開閉や食品の詰め込みなどで温度が変わってしまうことがあるので、風味自体は「一ヶ月」程で落ちてしまう。

アイスを最も美味しく食べるなら、買ってから一ヶ月以内が無難でしょう…🙏