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2021年7月17日

【豆知識】「レストラン」は元々料理名。

皆大好き「レストラン」 勿論「食事を提供する施設」の事を指す言葉ですが、元々は_____ 「料理名」 レストランの意味 レストラン(restaurant)は英語ではなくフランス語。 意味は「回復させる」 フランス料理は肉と香草野菜から出るスープが使われることが多く、栄養も満点❗️このスープが「レストラン」と名付けられたのです。 現在の「レストラン=施設」という意味への変貌は18世紀末頃にパリに「レ […]